Главная / О нас

О нас

Дорогие гости,

приглашаем Вас в наше уютное кафе "Рандеву", которое славится своими изысканными блюдами русско-европейской кухни.  Для приготовления наших блюд мы используем исключительно свежие продукты и высококачественные ингредиенты, а любовь, преданность своему делу и частичка души наших поваров-профессионалов делают блюда кафе Рандеву  еще вкуснее.

"Визитная карточка" нашего кафе – настоящая неаполитанская пицца из печи на дровах из итальянской муки, единственная в таком высоком качестве на сегодняшний день в Домодедово.

 Итальянская печь
 

Это наша гордость- итальянская печь на дровах для пиццы. Она весит почти 2 тонны, температура внутри 380-480 градусов по Цельсию.

Итальянцы считают что только в такой печи (а не электрической) выпеченная пицца имеет право называться пиццей. И не без основания! Стоит попробовать и сравнить!

Аромат знаменитой итальянской пиццы из дровяной печи, который витает по залу, мгновенно разжигает аппетит, а бокал красного сухого за обедом становится доброй традицией, как и принято в Италии.

Мы с радостью и гордостью сообщаем что в нашей пиццерии пицца из дровянной печи готовится только из натуральных ингредиентов, без каких-либо усилителей вкуса, а также другой прочей химии. Вы можете быть спокойны за себя и ваших детей, заказав пиццу у нас. Такая пицца легко усваивается организмом и после нее нет чувства тяжести.

 А еще это восхитительный вкус и качество, потому что для выпекания пиццы используется: 

* Неаполитанская печь на дровах ( живой огонь, 450 градусов по Цельсию)

FullSizeRender

* Неаполитанская мука  ( с высоким содержанием протеинов, МУКА ДЛЯ ПИЦЦЫ КЛАССА «00» PIZZA NAPOLETANA - БРЕНД LE 5-STAGIONI/МУКА ИЗ МЯГКИХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ/Италия)

777

* Настоящая качественная  Моцарелла  № 1 в Италии Galbani  (не содержит пальмового масла, растительных жиров)

888

* Начинка -мы не экономим на количестве начинки и обязательно правильно ее храним.

* Томатный соус Rosso Gargano (Италия), который мы используем сделан из настоящих спелых томатов, а не томатной пасты, без консервантов и красителей.

999

* Неаполитанская технология  ( правильно замешанное и выдержанное тонкое тесто, доведенное до идеального румянца и хруста в дровяной печи за 60-90 секунд, корж для будущей пиццы формируется вручную, благодаря чему тесто насыщается кислородом ). Как и на родине пиццы, в Неаполе, для приготовления теста мы используем только муку, воду, соль и дрожжи и не используем сахар, жир, яйца и различные примеси.

По пятницам и субботам мы проводим различные интересные концерты, события и дискотеки до 3 часов ночи.

В Рандеву вы можете отметить юбилей, свадьбу, детский день рождения и любые другие события.

Также у нас вы можете покурить вкусные кальяны.

Работает доставка по г. Домодедово.

Добро пожаловать в Рандеву!